| ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΠΟΥΔΩΝ ΕΙΔΙΚΟΤΗΤΑΣ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΩΝ ΚΑΙ ΕΠΙΣΙΤΙΣΤΙΚΩΝ ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ ΕΠΑΣ |
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΠΟΥΔΩΝ ΕΙΔΙΚΟΤΗΤΑΣ "ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΩΝ ΚΑΙ ΕΠΙΣΙΤΙΣΤΙΚΩΝ ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ"
|
|
|
ΜΑΘΗΜΑΤΑ |
ΩΡΕΣ/ΕΒΔ |
|---|---|---|
|
1. |
ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΕΠΙΣΙΤΙΣΤΙΚΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ |
4 (1Θ+3Ε) |
|
2. |
ΔΟΜΗ ΚΑΙ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΩΝ ΜΟΝΑΔΩΝ |
2Θ |
|
3. |
ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΚΟΥΖΙΝΑΣ ΚΑΙ ΒΑΣΙΚΕΣ ΑΡΧΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΤΕΧΝΗΣ |
2 (1Θ+1Ε) |
|
4. |
ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗ ΓΕΩΓΡΑΦΙΑ |
1Θ |
|
5. |
ΟΙΝΟΓΝΩΣΙΑ ΚΑΙ ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑΤΟΣ ΟΙΝΩΝ |
2 (1Θ+1Ε) |
|
6. |
ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΚΑΙ ΥΓΙΕΙΝΗ ΣΤΟΥΣ ΧΩΡΟΥΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ |
1Θ |
|
7. |
ΑΓΓΛΙΚΑ ΕΙΔΙΚΟΤΗΤΑΣ |
3Θ |
|
8. |
ΓΑΛΛΙΚΑ Ή ΓΕΡΜΑΝΙΚΑ ΕΙΔΙΚΟΤΗΤΑΣ |
2Θ |
|
9. |
ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΩΝ Η/Υ ΣΤΙΣ ΕΠΙΣΙΤΙΣΤΙΚΕΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ |
2Ε |
|
10. |
ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ |
2Θ |
|
11. |
ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΤΜΗΜΑΤΟΣ ΟΡΟΦΩΝ |
2 (1Θ+1Ε) |
|
12. |
ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ ΚΟΙΝΩΝΙΑ |
2Θ |
|
|
ΣΥΝΟΛΟ ΩΡΩΝ |
25 (18Θ+7Ε) |
|
|
ΜΑΘΗΜΑΤΑ |
ΩΡΕΣ/ΕΒΔ |
|---|---|---|
|
1. |
ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΕΠΙΣΙΤΙΣΤΙΚΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ |
3 (1Θ+2Ε) |
|
2. |
ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΥΠΟΔΟΧΗΣ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟΥ |
4 (2Θ+2Ε) |
|
3. |
ΜΗΧΑΝΟΡΓΑΝΩΣΗ ΥΠΟΔΟΧΗΣ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟΥ |
3Ε |
|
4. |
ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΜΠΑΡ |
2 (1Θ+1Ε) |
|
5. |
ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΤΜΗΜΑΤΟΣ ΟΡΟΦΩΝ |
2 (1Θ+1Ε) |
|
6. |
Ι. ΕΛΕΓΧΟΣ ΚΑΙ ΤΙΜΟΛΟΓΗΣΗ ΣΤΙΣ ΕΠΙΣΙΤΙΣΤΙΚΕΣ ΚΑΙ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΕΣ |
1Θ |
|
7. |
ΓΑΛΛΙΚΑ Ή ΓΕΡΜΑΝΙΚΑ ΕΙΔΙΚΟΤΗΤΑΣ |
3Θ |
|
8. |
ΑΓΓΛΙΚΑ ΕΙΔΙΚΟΤΗΤΑΣ |
2Θ |
|
9. |
ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΟ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ |
2Θ |
|
10. |
Ι. ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗ ΝΟΜΟΘΕΣΙΑ (1ο τετράμηνο) |
2Θ |
|
|
ΣΥΝΟΛΟ ΩΡΩΝ |
25 (16Θ+9Ε) |
2. Ως αναλυτικό πρόγραμμα των μαθημάτων της ανωτέρω ειδικότητας, από της ενάρξεως λειτουργίας της έως τη σύνταξη αναλυτικού προγράμματος από το ΥΠΔΒΜΘ, ορίζεται, αναλογικά εφαρμοζόμενο, το αναλυτικό πρόγραμμα των αντίστοιχων μαθημάτων της ειδικότητας «Ξενοδοχειακών και Επισιτιστικών Υπηρεσιών» του Ο.Τ.Ε.Κ., όπως αυτό έχει καθοριστεί με την υπ’ αριθ. 9342/09-10-2006 Κ.Υ.Α. (ΦΕΚ 1534 Β΄).
Η απόφαση αυτή να δημοσιευθεί στην Εφημερίδα της Κυβερνήσεως.
Η ΥΦΥΠΟΥΡΓΟΣ
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΧΡΙΣΤΟΦΙΛΟΠΟΥΛΟΥ