ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΗ ΚΛΙΜΑΚΑ
FaceBook Twitter Google+ Linkedin+/a>

Πρόγραμμα Σίτισης "Σχολικά Γεύματα" σε Δημοτικά Σχολεία

  • Κατηγορία: ΔΗΜΟΤΙΚΟ

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΙΤΙΣΗΣ ΣΕ ΔΗΜΟΤΙΚΑ ΣΧΟΛΕΙΑ
(ΣΧΟΛΙΚΑ ΓΕΥΜΑΤΑ)

Αρ.Πρωτ.Φ.14/2878/212240/Δ1/12-12-2016/ΥΠΠΕΘ

ΓΕΝΙΚΗ Δ/ΝΣΗ ΣΠΟΥΔΩΝ Π/ΘΜΙΑΣ ΚΑΙ Δ/ΘΜΙΑΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ
ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΣΠΟΥΔΩΝ, ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΩΝ & ΟΡΓΑΝΩΣΗΣ Π.Ε.
ΤΜΗΜΑ Γ’ ΜΑΘΗΤΙΚΗΣ ΜΕΡΙΜΝΑΣ & ΣΧΟΛΙΚΗΣ ΖΩΗΣ
Email : Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.
Πληροφορίες : Γ. Πολίτης, Σ. Λαπατά
Γ. Μέττα, Ε. Αγγέλου
Τηλέφωνο : 210 344 2425/2247
FAX : 210 344 3354

ΘΕΜΑ: Πρόγραμμα σίτισης «Σχολικά Γεύματα»

Σε συνέχεια της με αρ. πρωτ. 168631/Δ1/11-10-2016 Υ.Α., η οποία δημοσιεύτηκε στην Εφημερίδα της Κυβερνήσεως (ΦΕΚ 3414 Β’/24-10-2016), η Υπηρεσία μας προβαίνει σε οδηγίες ως προς την εφαρμογή του προγράμματος σίτισης «Σχολικά Γεύματα». Συγκεκριμένα, σας ενημερώνουμε ότι στη Β΄ φάση, το πρόγραμμα σίτισης θα υλοποιηθεί, εντός διδακτικού ωραρίου, για τους μαθητές των Δημοτικών Σχολείων των Δήμων Καβάλας και Τρικκαίων του παρακάτω πίνακα.

ΔΗΜΟΤΙΚΑ ΣΧΟΛΕΙΑ ΔΗΜΟΥ ΚΑΒΑΛΑΣ

ΣΥΝΟΛΟ
ΜΑΘΗΤΩΝ

ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ ΕΝΑΡΞΗΣ
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ

2ο Δ. ΣΧΟΛΕΙΟ ΚΑΒΑΛΑΣ

156

ΔΕΥΤΕΡΑ 9/1/17

5ο Δ. ΣΧΟΛΕΙΟ ΚΑΒΑΛΑΣ

216

ΤΕΤΑΡΤΗ 11/1/17

7ο Δ. ΣΧΟΛΕΙΟ ΚΑΒΑΛΑΣ

80

ΔΕΥΤΕΡΑ 9/1/17

1ο Δ. ΣΧΟΛΕΙΟ ΚΡΗΝΙΔΩΝ ΚΑΒΑΛΑΣ

120

ΤΕΤΑΡΤΗ 18/1/17

2ο Δ. ΣΧΟΛΕΙΟ ΚΡΗΝΙΔΩΝ ΚΑΒΑΛΑΣ

117

ΤΕΤΑΡΤΗ 18/1/17

Δ. ΣΧΟΛΕΙΟ ΑΜΥΓΔΑΛΕΩΝΑ ΚΑΒΑΛΑΣ

202

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 13/1/17

Δ. ΣΧΟΛΕΙΟ ΖΥΓΟΥ ΚΑΒΑΛΑΣ

149

ΔΕΥΤΕΡΑ 16/1/17

Δ. ΣΧΟΛΕΙΟ ΦΙΛΙΠΠΩΝ ΚΑΒΑΛΑΣ

95

ΤΕΤΑΡΤΗ 18/1/17

1ο ΕΙΔΙΚΟ Δ. ΣΧΟΛΕΙΟ ΚΑΒΑΛΑΣ

48

ΔΕΥΤΕΡΑ 16/1/17

ΔΗΜΟΤΙΚΑ ΣΧΟΛΕΙΑ ΔΗΜΟΥ ΚΑΒΑΛΑΣ

ΣΥΝΟΛΟ ΜΑΘΗΤΩΝ

ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ ΕΝΑΡΞΗΣ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ

9ο ΔΗΜΟΤΙΚΟ ΣΧΟΛΕΙΟ ΤΡΙΚΑΛΩΝ

182

ΔΕΥΤΕΡΑ 19/12/2016

13ο  ΔΗΜΟΤΙΚΟ ΣΧΟΛΕΙΟ ΤΡΙΚΑΛΩΝ

72

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 13/1/17

14ο  ΔΗΜΟΤΙΚΟ ΣΧΟΛΕΙΟ ΤΡΙΚΑΛΩΝ

52

ΤΕΤΑΡΤΗ 18/1/17

16ο   ΔΗΜΟΤΙΚΟ ΣΧΟΛΕΙΟ ΤΡΙΚΑΛΩΝ

71

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 13/1/17

17ο  ΔΗΜΟΤΙΚΟ ΣΧΟΛΕΙΟ ΤΡΙΚΑΛΩΝ

113

ΤΕΤΑΡΤΗ 11/1/17

18ο  ΔΗΜΟΤΙΚΟ ΣΧΟΛΕΙΟ ΤΡΙΚΑΛΩΝ

163

ΤΕΤΑΡΤΗ 11/1/17

20ο  ΔΗΜΟΤΙΚΟ ΣΧΟΛΕΙΟ ΤΡΙΚΑΛΩΝ

87

ΔΕΥΤΕΡΑ 16/1/17

24ο ΔΗΜΟΤΙΚΟ ΣΧΟΛΕΙΟ ΤΡΙΚΑΛΩΝ

38

ΔΕΥΤΕΡΑ 16/1/17

25ο  ΔΗΜΟΤΙΚΟ ΣΧΟΛΕΙΟ ΤΡΙΚΑΛΩΝ

89

ΤΕΤΑΡΤΗ 18/1/17

4/ΘΕΣΙΟ ΔΗΜΟΤΙΚΟ ΣΧΟΛΕΙΟ ΡΙΖΩΜΑΤΟΣ

36

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 20/1/2017

6/ΘΕΣΙΟ ΔΗΜΟΤΙΚΟ ΣΧΟΛΕΙΟ ΠΑΛΑΙΟΠΥΡΓΟΥ

69

ΤΕΤΑΡΤΗ 21/12/16

ΔΗΜΟΤΙΚΟ ΣΧΟΛΕΙΟ ΓΛΙΝΟΣ

9

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 20/1/2017

ΔΗΜΟΤΙΚΟ ΣΧΟΛΕΙΟ ΔΙΑΛΕΚΤΟΥ

24

ΔΕΥΤΕΡΑ 9/1/17

ΔΗΜΟΤΙΚΟ ΣΧΟΛΕΙΟ ΚΕΦΑΛΟΒΡΥΣΟΥ ΤΡΙΚΑΛΩΝ

59

ΔΕΥΤΕΡΑ 9/1/17

ΔΗΜΟΤΙΚΟ ΣΧΟΛΕΙΟ ΠΑΤΟΥΛΙΑΣ

9

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 20/1/2017

ΔΗΜΟΤΙΚΟ ΣΧΟΛΕΙΟ ΡΑΞΑΣ

30

ΤΕΤΑΡΤΗ 21/12/16

ΔΗΜΟΤΙΚΟ ΣΧΟΛΕΙΟ ΜΕΓ. ΚΕΦΑΛΟΒΡΥΣΟΥ

57

ΔΕΥΤΕΡΑ 9/1/17

ΟΛΟΗΜΕΡΟ ΔΗΜΟΤΙΚΟ ΣΧΟΛΕΙΟ ΜΕΓΑΡΧΗΣ

36

ΤΕΤΑΡΤΗ 11/1/17

Το ωρολόγιο πρόγραμμα για τα ενιαίου τύπου ολοήμερα Δ. Σχ. με λειτουργικότητα από 4/θέσια και άνω τροποποιείται ως ακολούθως:

ΑΝΑΜΟΡΦΩΜΕΝΟ ΩΡΟΛΟΓΙΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΓΙΑ ΤΑ ΕΝΙΑΙΟΥ ΤΥΠΟΥ ΟΛΟΗΜΕΡΑ Δ.ΣΧ. ΜΕ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΚΟΤΗΤΑ ΑΠΟ 4/ΘΕΣΙΑ ΚΑΙ ΑΝΩ

ΩΡΕΣ

ΔΙΑΡΚΕΙΑ

 

08.00 – 08.10

10΄

Υποδοχή μαθητών

08.10 – 09:30

80΄

1η διδακτική περίοδος

09:30 – 9:50

20΄

Διάλειμμα

9:50 – 11:10

80΄

2η διδακτική περίοδος

11:10– 11:25

15΄

Διάλειμμα

11:25 – 12:05

40΄

5η διδακτική ώρα

12:05-12:10

5'

Διάλειμμα

12:10 – 12:50

40΄

6η διδακτική ώρα

12.50– 13:15

25΄

Σίτιση

Όσον αφορά τα ολιγοθέσια σχολεία και ειδικότερα τα 1/θέσια, 2/θέσια και 3/θέσια και λόγω των ιδιαιτεροτήτων τους, θα πρέπει να δίνεται στο σχολείο, με σχετική πράξη του Συλλόγου Διδασκόντων, η δυνατότητα επιλογής του χρόνου εφαρμογής του Προγράμματος Σίτισης κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Οι Σύλλογοι Διδασκόντων όλων των σχολικών μονάδων που συμμετέχουν στο ανωτέρω πρόγραμμα, σε ειδική συνεδρίασή τους, κατά την έναρξη του προγράμματος, θα αποφασίσουν την τροποποίηση του ωρολογίου προγράμματος, η οποία στη συνέχεια θα τεθεί υπόψη των οικείων Σχολικών Συμβούλων της, ώστε αυτοί να δώσουν την τελική έγκριση, σύμφωνα με την ανωτέρω Υ.Α.

ΥΛΟΠΟΙΗΣΗ – ΣΤΟΧΟΙ ΤΟΥ ΠΙΛΟΤΙΚΟΥ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ

Το Υπουργείο Εργασίας Κοινωνικής Ασφάλισης & Κοινωνικής Αλληλεγγύης και το Υπουργείο Παιδείας, Έρευνας & Θρησκευμάτων έχουν εκφράσει ποικιλοτρόπως τη βούλησή τους να ενισχύσουν τους μαθητές.

Το σχολείο αποτελεί βασικό πεδίο εφαρμογής τέτοιου είδους δράσεων, λόγω του εκπαιδευτικού, παιδαγωγικού και ευρύτερα κοινωνικού του ρόλου.

Το Πρόγραμμα «Σχολικά Γεύματα» στοχεύει, αφενός στην αντιμετώπιση όσο είναι δυνατόν των αναγκών σίτισης των μαθητών που ανήκουν σε ευάλωτες ομάδες πληθυσμού και αφετέρου στην υποστήριξη της εκπαιδευτικής διαδικασίας και στην αποτροπή φαινόμενων σχολικής διαρροής.

Ημερομηνία έναρξης υλοποίησης της Β΄ φάσης του προγράμματος σίτισης «Σχολικά Γεύματα » ορίζεται η 19η Δεκεμβρίου 2016, αφορά σε 26 Σχολεία Πρωτοβάθμιας Εκπαίδευσης των Δήμων Τρικκαίων και Καβάλας. Το πρόγραμμα απευθύνεται στο σύνολο των μαθητών των επιλεγμένων σχολείων, με τη σύμφωνη γνώμη των γονέων-κηδεμόνων αυτών (επισυνάπτεται υπόδειγμα υπεύθυνης δήλωσης).

Η διάρκεια υλοποίησης του προγράμματος είναι μέχρι τη λήξη της τρέχουσας σχολικής χρονιάς και ειδικότερα μέχρι και τη 14η Ιουνίου 2017, ενώ παράλληλα γίνονται οι κατάλληλες ενέργειες ώστε το πρόγραμμα να συνεχισθεί και την επόμενη σχολική χρονιά 2017-2018.

Η καθημερινή προσφορά στο σχολείο ενός υγιεινού γεύματος περιλαμβάνει σημαντικά μεσοπρόθεσμα και μακροπρόθεσμα κοινωνικά και οικονομικά οφέλη, όπως η μείωση των κοινωνικών ανισοτήτων και του κοινωνικού αποκλεισμού, η ενίσχυση της εκπαίδευσης, η ενίσχυση της αποδοτικότητας των μαθητών.

Το μενού του Προγράμματος αφορά και στις πέντε (5) εκπαιδευτικές ημέρες της εβδομάδας και είναι ειδικά σχεδιασμένο από το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο της Αθήνας, για να καλύψει τις διατροφικές ανάγκες των μαθητών, στα πλαίσια της υγιεινής μεσογειακής διατροφής. Τα παραπάνω γεύματα παρασκευάζονται από επιλεγμένους προμηθευτές, που διαθέτουν τα απαιτούμενα συστήματα υγιεινής και σύμφωνα με τις αυστηρές προδιαγραφές που έχουν οριστεί. Επιπρόσθετα, προβλέπονται συνεχείς πιστοποιημένοι έλεγχοι από αρμόδιους φορείς κατά την προμήθεια, διαδικασία παρασκευής και διανομής των γευμάτων.

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ

Σας επισυνάπτουμε το πρόγραμμα του μενού των σχολικών γευμάτων και θα παρακαλούσαμε για την ακριβή ενημέρωση του αριθμού των μαθητών καθώς και την αναλυτική και αριθμητική αναφορά των αλλεργιών και δυσανεξιών αυτών.

Το μενού της Δευτέρας 19ης Δεκεμβρίου 2016, είναι αυτό που περιγράφεται στην πρώτη εβδομάδα του προγράμματος την ημέρα Δευτέρα.

1η Εβδομάδα

Δευτέρα

Τρίτη

Τετάρτη

Πέμπτη

Παρασκευή

-Κοτόπουλο ψητό (μπούτι )
με πατάτες φούρνου
-Σαλάτα μαρούλι ντομάτα

-Μακαρόνια
(βίδες) με 4-5 κουταλιές μοσχαρίσιο κιμά
-Σαλάτα καροτοσαλάτα
Τριμμένη

-Φιλέτο ψαριού
(παγκάσιους) με ρύζι κίτρινο
(τύπου Μπονέτ)
-Σαλάτα παντζάρι

-Μοσχάρι γιουβέτσι
(σπάλα)
-Σαλάτα μπρόκολο

-Αρακάς κοκκινιστός ή λεμονάτος* (σε περίπτωση αλλεργίας με σάλτσα ντομάτας)
-Τυρί φέτα
-Σαλάτα ντομάτα*
(ή καροτοσαλάτα
τριμμένη σε περίπτωση αλλεργίας)

2η εβδομάδα

-Φιλέτο ψαριού(Βακαλάος) με ρύζι λευκό
-Σαλάτα παντζάρι

-Μπιφτέκια μοσχαρίσια με πατάτες φούρνου
(κιμάς)
-Σαλάτα καροτοσαλάτα
τριμμένη

-Φακές *
-Τυρί φέτα
-Σαλάτα ντομάτα (ή καροτοσαλάτα
τριμμένη σε περίπτωση αλλεργίας)

-Κοτόπουλο βραστό
(ξεψαχνισμένο ή σε κομμάτια) με κοφτό μακαρονάκι
-Σαλάτα μαρούλι ντομάτα

-Φασολάκια πράσινα με πατάτες
(λαδερό)
-Τυρί φέτα
-Σαλάτα ντομάτα (ή καροτοσαλάτα
τριμμένη σε περίπτωση αλλεργίας)

3η εβδομάδα

-Κοτόπουλο ψητό (μπούτι)
με ρύζι λευκό
-Σαλάτα μαρούλι ντομάτα

-Ζυμαρικά όπως: (πεννάκι) με 4-5 κουταλιές μοσχαρίσιο
κιμά
-Σαλάτα καροτοσαλάτα
τριμμένη

-Φιλέτο ψαριού (παγκάσιους) με πατάτες φούρνου
-Σαλάτα παντζάρι

-Μοσχάρι κοκκινιστό με κίτρινο ρύζι
(τύπου Μπονέτ)
-Σαλάτα μπρόκολο

-Μπριαμ (πατάτες, κολοκυθάκια, μελιτζάνες)
-τυρί φέτα
-Σαλάτα ντομάτα
(ή καροτοσαλάτα
τριμμένη σε περίπτωση αλλεργίας)

4η εβδομάδα

-Φιλέτο ψαριού (βακαλάο) με ρύζι κίτρινο
(τύπου Μπονέτ)

-Μπιφτέκια μοσχαρίσια με πατάτες φούρνου
(κιμά λάπα)
-Σαλάτα καροτοσαλάτα
τριμμένη

-Φασόλια (άσπρα)
-Τυρί φέτα
-Σαλάτα ντομάτα (ή καροτοσαλάτα
τριμμένη σε περίπτωση αλλεργίας)

-Κοτόπουλο βραστό(ξεψαχνι-σμένο ή σε κομμάτια) με κοφτό
μακαρονάκι
-Σαλάτα μαρούλι ντομάτα

-Σπανακόπιτα
-Τυρί φέτα
-Σαλάτα ντομάτα (ή καροτοσαλάτα
τριμμένη σε περίπτωση αλλεργίας)

Τα σχολικά γεύματα έχουν παρασκευαστεί ώστε να καταναλώνονται στο χρόνο σίτισης στο σχολείο (12:50μμ-13:15μμ). Τα γεύματα μοιράζονται στην αίθουσα ακριβώς πριν την έναρξη της σίτισης, ώστε να παραμένουν στις ασφαλείς θερμοκρασίες συντήρησης.

Κατανάλωση μετά από αυτόν το χρόνο μπορεί να ενέχει κινδύνους για την ασφάλεια των γευμάτων.

Εφ’ όσον οι γονείς επιθυμούν να παραλάβουν τα γεύματα με ασφάλεια στο σπίτι, πρέπει να τηρούνται τα παρακάτω:

Τα γεύματα να διατηρηθούν υπό ψύξη, με την προϋπόθεση ότι η θερμοκρασία τους θα φτάσει τους 4 βαθμούς Κελσίου εντός 2 ωρών από το σερβίρισμα (μέχρι τις 14:50). Σε αυτή την περίπτωση τα γεύματα μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο και να καταναλωθούν, αφού ξαναζεσταθούν στους 74 βαθμούς Κελσίου για 15 δευτερόλεπτα.

Τέλος, σημαντική είναι η τήρηση όλων των κανόνων υγιεινής κατά το σερβίρισμα και την κατανάλωση των σχολικών γευμάτων, με πρώτο το πολύ καλό πλύσιμο των χεριών.

Οι υπεύθυνοι παραλαβής πρέπει να ελέγχουν την ορθή τήρηση των θερμοκρασιών κατά την παραλαβή (ζεστά γεύματα θερμοκρασία μεγαλύτερη από 63 βαθμούς Κελσίου και κρύα σε θερμοκρασία μικρότερη από 4 βαθμούς Κελσίου).

Ο ΓΕΝΙΚΟΣ ΓΡΑΜΜΑΤΕΑΣ
ΙΩΑΝΝΗΣ Δ. ΠΑΝΤΗΣ

 


(Απόσπασμα από ΦΕΚ 3414/2016)

Αρ.Πρωτ.Φ.14/2097/168631/Δ1
Αναμόρφωση της διάρκειας των διδακτικών ωρών του ωρολόγιου προγράμματος των Δημοτικών Σχολείων που θα συμμετέχουν στο πρόγραμμα σίτισης «Σχολικά γεύματα», το οποίο υλοποιείται από το Υπουργείο Εργασίας, Κοινωνικής Ασφάλισης και Κοινωνικής Αλληλεγγύης.

Ο ΥΠΟΥΡΓΟΣ ΠΑΙΔΕΙΑΣ,
ΕΡΕΥΝΑΣ ΚΑΙ ΘΡΗΣΚΕΥΜΑΤΩΝ

Έχοντας υπόψη:
1. Το Π.δ. 70/2015 (ΦΕΚ 114 /τ.Α'/22-9-2015) περί μετονομασίας του Υπουργείου Πολιτισμού, Παιδείας και Θρησκευμάτων σε Υπουργείο Παιδείας, Έρευνας και Θρησκευμάτων.
2. Το Π.δ. 73/2015 (ΦΕΚ 116 /τ.Α'/23-9-2015), με θέμα «Διορισμός Αντιπροέδρου της Κυβέρνησης, Υπουργών, Αναπληρωτών Υπουργών και Υφυπουργών».
3. Το άρθρο 4, παρ. 11, περιπτώσεις γ, ε και ζ του Ν. 1566/1985 (ΦΕΚ 167 Α/30-9-1985) «Δομή και λειτουργία της Πρωτοβάθμιας και Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης και άλλες Διατάξεις» και το άρθρο 7 του Ν. 2525/1997.
4. Τη με αριθ. Φ.353.1/324/105657/Δ1 (ΦΕΚ 1340Β/16-10-2002) υπουργική απόφαση του Υ.ΠΑΙ.Θ. που αφορά στον «Καθορισμό των ειδικότερων καθηκόντων και αρμοδιοτήτων των προϊσταμένων των περιφερειακών υπηρεσιών πρωτοβάθμιας και δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης, των διευθυντών και υποδιευθυντών των σχολικών μονάδων και ΣΕΚ και των συλλόγων των διδασκόντων».
5. Το άρθρο 3, παρ. 6, και άρθρο 10 παρ. 1,2 και 3 του Π.δ. 201/1998 (ΦΕΚ 161 Α/13-7-1998).
6. Τη με αριθμ. Φ.12/657/70691/Δ1 υπουργική απόφαση (ΦΕΚ 1324 B/11-05-2016).
7. Την με αριθμ. 39/29.09.2016 πράξη του ΔΣ του ΙΕΠ.
8. Το γεγονός ότι, από τις διατάξεις της παρούσας απόφασης δεν προκαλείται δαπάνη σε βάρος του κρατικού προϋπολογισμού, αποφασίζουμε:

Άρθρο 1
Σκοπός

Με την παρούσα απόφαση αναμορφώνεται ως προς τη διάρκεια των διδακτικών ωρών το ωρολόγιο πρόγραμμα των Δημοτικών Σχολείων που θα συμμετέχουν στο πρόγραμμα σίτισης «Σχολικά γεύματα», το οποίο υλοποιείται από το Υπουργείο Εργασίας, Κοινωνικής Ασφάλισης και Κοινωνικής Αλληλεγγύης.

Άρθρο 2
Στόχοι του Προγράμματος

Οι στόχοι του προγράμματος «Σχολικά γεύματα» είναι η κάλυψη των διατροφικών αναγκών των μαθητών των Δημοτικών Σχολείων που συμμετέχουν, στο πλαίσιο της υγιεινής μεσογειακής διατροφής, ώστε να επιτευχθούν:

• η μείωση των κοινωνικών ανισοτήτων και του κοινωνικού αποκλεισμού και

• η βελτίωση των παιδαγωγικών και γνωστικών αποτελεσμάτων της παρεχόμενης εκπαίδευσης.

Άρθρο 3
Ομάδα-στόχος

Το πρόγραμμα θα εφαρμοστεί σε πρώτη φάση στα δημοτικά σχολεία του κάτωθι πίνακα και σταδιακά θα επεκταθεί σε σχολικές μονάδας όλης της επικράτειας:

ΟΝΟΜΑΣΙΑ ΣΧΟΛΙΚΗΣ ΜΟΝΑΔΑΣ

ΣΥΝΟΛΟ
ΜΑΘΗΤΩΝ

ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ ΕΝΑΡΞΗΣ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ

ΕΙΔΙΚΟ ΣΧΟΛΕΙΟ ΠΕΡΑΜΑΤΟΣ

12

ΤΕΤΑΡΤΗ 12/10/16

5ο ΔΗΜΟΤΙΚΟ ΣΧ. ΠΕΡΑΜΑΤΟΣ

248

ΤΕΤΑΡΤΗ 12/10/16

4ο ΔΗΜΟΤΙΚΟ ΣΧ. ΠΕΡΑΜΑΤΟΣ

180

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 14/10/16

2ο ΔΗΜΟΤΙΚΟ ΣΧ. ΠΕΡΑΜΑΤΟΣ

214

ΤΡΙΤΗ 18/10/16

1ο ΔΗΜΟΤΙΚΟ ΣΧ. ΠΕΡΑΜΑΤΟΣ

294

ΤΡΙΤΗ 18/10/16

3ο ΔΗΜΟΤΙΚΟ ΣΧ. ΠΕΡΑΜΑΤΟΣ

142

ΣΤΑΔΙΑΚΗ ΕΝΤΑΞΗ ΑΠΟ ΠΕΜΠΤΗ 20/10/2016 ΕΩΣ ΤΡΙΤΗ 25/10

6ο ΔΗΜΟΤΙΚΟ ΣΧ. ΠΕΡΑΜΑΤΟΣ

141

ΣΤΑΔΙΑΚΗ ΕΝΤΑΞΗ ΑΠΟ ΠΕΜΠΤΗ 20/10/2016 ΕΩΣ ΤΡΙΤΗ 25/10

8ο ΔΗΜΟΤΙΚΟ ΣΧ. ΠΕΡΑΜΑΤΟΣ

126

ΣΤΑΔΙΑΚΗ ΕΝΤΑΞΗ ΑΠΟ ΠΕΜΠΤΗ 20/10/2016 ΕΩΣ ΤΡΙΤΗ 25/10

ΔΗΜΟΤΙΚΟ ΣΧ. ΝΕΟΥ ΙΚΟΝΙΟΥ ΠΕΡΑΜΑΤΟΣ

122

ΣΤΑΔΙΑΚΗ ΕΝΤΑΞΗ ΑΠΟ ΠΕΜΠΤΗ 20/10/2016 ΕΩΣ ΤΡΙΤΗ 25/10

Άρθρο 4
Περίοδος υλοποίησης

Ως περίοδος υλοποίησης του προγράμματος ορίζεται το χρονικό διάστημα από 12 Οκτωβρίου 2016 έως τη λήξη του διδακτικού έτους 2016-17.

Άρθρο 5
Όργανα υλοποίησης του Προγράμματος

Το πρόγραμμα θα υλοποιηθεί στα Σχολεία με ευθύνη του οικείου Διευθυντή Π.Ε., του αρμοδίου Σχολικού Συμβούλου, των Διευθυντών και του Διδακτικού προσωπικού των Δημοτικών Σχολείων.

Ειδικότερα:

1. Ο οικείος Διευθυντής Π.Ε. επιβλέπει την υλοποίηση του στα εν λόγω σχολεία και ενημερώνει εγγράφως την αρμόδια υπηρεσία του ΥΠΠΕΘ για προβλήματα που τυχόν προκύπτουν κατά τη διάρκεια του Προγράμματος.

2. Ο Σχολικός Σύμβουλος Δημ. Εκπ/σης έχει την ευθύνη του εκπαιδευτικού σχεδιασμού και της ενημέρωσης των εκπαιδευτικών περιοχής ευθύνης του, προκειμένου να υλοποιηθούν οι στόχοι του Προγράμματος. Επιπλέον, ο Σχολικός Σύμβουλος εγκρίνει την αναμόρφωση του ωρολογίου προγράμματος των σχολείων ευθύνης του.

3. Οι Διευθυντές των Δημοτικών Σχολείων ενημερώνουν σε ειδική συνεδρίαση του Συλλόγου Διδασκόντων για το σκοπό και τους στόχους του Προγράμματος Σίτισης και για την αναμόρφωση του ωρολογίου προγράμματος της Σχολικής Μονάδας με μείωση του χρόνου της πρώτης διδακτικής περιόδου κατά δέκα λεπτά (10'), της δεύτερης διδακτικής περιόδου κατά δέκα λεπτά (10') και του τελευταίου διαλείμματος κατά πέντε (5) λεπτά (βλ. πίνακα), χωρίς να τροποποιείται το ωρολόγιο πρόγραμμα ως προς το περιεχόμενο του και χωρίς να παραβιάζεται το διδακτικό και εργασιακό ωράριο των εκπαιδευτικών.

ΩΡΟΛΟΓΙΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ
ΓΙΑ ΤΑ ΕΝΙΑΙΟΥ ΤΥΠΟΥ ΟΛΟΗΜΕΡΑ Δ.ΣΧ. ΜΕ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΚΟΤΗΤΑ ΑΠΟ 4/ΘΕΣΙΑ ΚΑΙ ΑΝΩ

ΑΝΑΜΟΡΦΩΜΕΝΟ ΩΡΟΛΟΓΙΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΓΙΑ ΤΑ ΕΝΙΑΙΟΥ ΤΥΠΟΥ ΟΛΟΗΜΕΡΑ Δ.ΣΧ. ΜΕ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΚΟΤΗΤΑ ΑΠΟ 4/ΘΕΣΙΑ ΚΑΙ ΑΝΩ

ΩΡΕΣ

ΔΙΑΡΚΕΙΑ

 

ΩΡΕΣ

ΔΙΑΡΚΕΙΑ

 

08.00-08.10

10'

Υποδοχή μαθητών

08.00-08.10

10'

Υποδοχή μαθητών

08.10-09:40

90'

1η διδακτική περίοδος

08.10-09:30

80'

1η διδακτική περίοδος

09:40-10:00

20'

Διάλειμμα

09:30-9:50

20'

Διάλειμμα

10:00-11:30

90'

2η διδακτική περίοδος

9:50-11:10

80'

2η διδακτική περίοδος

11:30-11:45

15'

Διάλειμμα

11:10-11:25

15'

Διάλειμμα

11:45- 12:25

40'

5η διδακτική ώρα

11:25- 12:05

40'

5η διδακτική ώρα

12:25 - 12:35

10'

Διάλειμμα

12:05-12:10

5'

Διάλειμμα

12.35- 13:15

40'

6η διδακτική ώρα
(Λήξη υποχρεωτικού προγράμματος)

12:10- 12:50

40'

6η διδακτική ώρα

12.50- 13:15 40' Σίτιση

4. Όσον αφορά τα ολιγοθέσια σχολεία και ειδικότερα τα 1/θέσια, 2/θέσια και 3/θέσια και λόγω των ιδιαιτεροτήτων τους, θα πρέπει να δίνεται στο σχολείο η δυνατότητα επιλογής του χρόνου εφαρμογής του Προγράμματος Σίτισης κατά τη διάρκεια της ημέρας.

5. Με ευθύνη του Δ/ντή της Σχολικής Μονάδας, συγκαλείται το Σχολικό Συμβούλιο σε συνεδρίαση, προκειμένου να ενημερωθεί η σχολική κοινότητα για το σκοπό και τους στόχους του Προγράμματος, τον τρόπο και τις διαδικασίες υλοποίησης του καθώς και την επίλυση τυχόν πρακτικών ζητημάτων που ανακύπτουν.

Άρθρο 6
Δημοσίευση σε ΦΕΚ

Η απόφαση αυτή να δημοσιευθεί στην Εφημερίδα της Κυβερνήσεως.

Αθήνα, 11 Οκτωβρίου 2016
Ο Υπουργός
ΝΙΚΟΛΑΟΣ ΦΙΛΗΣ


Αρ.Πρωτ.5199/26-04-2013/ΥΠΑΙΘΠΑ

ΕΙΔΙΚΗ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΕΦΑΡΜΟΓΗΣ
ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΩΝ ΔΡΑΣΕΩΝ
ΜΟΝΑΔΕΣ Β1, Γ
Email : ampampi(ΑΤ)minedu.gov.gr
Πληροφορίες : Αναστασία Μπαμπή
Παύλος Πασχάλης
Ελευθερία Μαδεράκη
Τηλέφωνο : 210- 344 3334, 344 3322
FAX : 210 344 2153

Θέμα: «Πληροφορίες σχετικά με την εφαρμογή προγράμματος παροχής υπηρεσιών σχολικών γευμάτων (σίτισης) σε δημοτικά σχολεία με Ενιαίο Αναμορφωμένο Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα, που ανήκουν σε Ζώνες Εκπαιδευτικής Προτεραιότητας»

Το Υπουργείο Παιδείας και Θρησκευμάτων, Πολιτισμού και Αθλητισμού, στο πλαίσιο της Πράξης «Στήριξη των Σχολείων με Ενιαίο Αναμορφωμένο Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα» και σύμφωνα με την Πρόσκληση με κωδικό 126 (Α.Π. 6902/29-03-2013) της Ειδικής Υπηρεσίας Διαχείρισης του Επιχειρησιακού Προγράμματος «Εκπαίδευση και Δια Βίου Μάθηση», που συγχρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκή Ένωση – Ευρωπαϊκό Κοινωνικό Ταμείο (ΕΚΤ), στο πλαίσιο του ΕΣΠΑ 2007-2013, πρόκειται να υλοποιήσει άμεσα Πρόγραμμα παροχής υπηρεσιών σχολικών γευμάτων (σίτισης) σε δημοτικά σχολεία με Ενιαίο Αναμορφωμένο Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα, που ανήκουν σε Ζώνες Εκπαιδευτικής Προτεραιότητας.

Για την εφαρμογή του ανωτέρω προγράμματος παροχής υπηρεσιών σχολικών γευμάτων, επίκειται η έκδοση Κοινής Υπουργικής Απόφασης, των Υπουργών Εσωτερικών και Παιδείας και Θρησκευμάτων, Πολιτισμού και Αθλητισμού.

Το Πρόγραμμα θα εφαρμοστεί πιλοτικά για το υπόλοιπο της τρέχουσας σχολικής χρονιάς 2012-2013 στις Σχολικές Μονάδες με Ενιαίο Αναμορφωμένο Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα που ανήκουν σε Ζώνες Εκπαιδευτικής Προτεραιότητας, της Αττικής και της Θεσσαλονίκης.

Αναλυτικά τα βήματα που έχουν σχεδιασθεί για την υλοποίηση του ανωτέρω Προγράμματος, είναι:

1. Πρόσκληση της Ειδικής Υπηρεσίας Εφαρμογής Εκπαιδευτικών Δράσεων του Υ.ΠΑΙ.Θ.Π.Α. για υποβολή προσφοράς – Διαδικασία Διαπραγμάτευσης.

Το Υπουργείο Παιδείας και Θρησκευμάτων, Πολιτισμού και Αθλητισμού, θα απευθύνει Πρόσκληση προς τους μισθωτές των κυλικείων των Σχολικών Μονάδων Πρωτοβάθμιας Εκπαίδευσης με Ενιαίο Αναμορφωμένο Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα, που ανήκουν σε Ζώνες Εκπαιδευτικής Προτεραιότητας, όπως αυτές αναγράφονται στον Συνημμένο Πίνακα, να υποβάλλουν προσφορά για παροχή υπηρεσιών σχολικών γευμάτων στους μαθητές των ανωτέρω Σχολικών Μονάδων.

Εντός δύο εργάσιμων ημερών από την κοινοποίηση της σχετικής Πρόσκλησης, η οποία θα εκδοθεί στο πλαίσιο του ανωτέρω Προγράμματος, οι υποψήφιοι-μισθωτές κυλικείων θα πρέπει να υποβάλλουν την προσφορά τους με τηλεομοιοτυπία στην ΕΥΕ ΕΔ, Υπουργείο Παιδείας και Θρησκευμάτων, Πολιτισμού και Αθλητισμού, fax: 210-344 3335, σύμφωνα με το συνημμένο στην ανωτέρω Πρόσκληση έντυπο.

Η Πρόσκληση θα απευθύνεται σε μισθωτές κυλικείων, οι οποίοι έχουν ήδη υπογεγραμμένη και ενεργή σύμβαση μίσθωσης κυλικείου με τη Σχολική Μονάδα, στην οποία θα εφαρμοστεί το πρόγραμμα παροχής υπηρεσιών σχολικών γευμάτων.

Για την υλοποίηση του προγράμματος θα συναφθεί σύμβαση μεταξύ της ΕΥΕ Εκπαιδευτικών Δράσεων του Υπουργείου Παιδείας και Θρησκευμάτων, Πολιτισμού και Αθλητισμού και του αντίστοιχου μισθωτή του κυλικείου.

2. Σύναψη Σύμβασης της Ειδικής Υπηρεσίας Εφαρμογής Εκπαιδευτικών Δράσεων του Υ.ΠΑΙ.Θ.Π.Α. με τους μισθωτές των κυλικείων των Σχολικών Μονάδων.

Ο μισθωτής του κυλικείου της Σχολικής Μονάδας με την οποία υφίσταται ενεργή Σύμβαση Μίσθωσης, θα παρέχει υπηρεσίες σχολικών γευμάτων στους παρόντες μαθητές, και συγκεκριμένα:

• Σάντουιτς ή τοστ από ψωμί ολικής άλεσης ή λευκό, με τυρί (με προσθήκη ή μη λαχανικών, τομάτας, μαργαρίνης και άλλων), σύμφωνα με τους όρους της υπ΄αριθμ.ΔΥ1γ/Γ.Π./οικ.93828 ΥΑ, όπως ισχύει, και τιμή προσφοράς 1 ΕΥΡΩ, σύμφωνα με την υπ’ αριθμ. Α4-442/30-08-2012 ΥΑ και επιπλέον, ποσοστό έκπτωσης τουλάχιστον 10%, δηλαδή κατά μέγιστο 0,90/ανά τεμάχιο.

• Σάντουιτς ή τοστ από ψωμί ολικής άλεσης ή λευκό με τυρί και γαλοπούλα (με προσθήκη ή μη λαχανικών, τομάτας, μαργαρίνης και άλλων), σύμφωνα με τους όρους της υπ΄αριθμ. ΔΥ1γ/Γ.Π./οικ.93828 ΥΑ, όπως ισχύει, και τιμή προσφοράς 1,25 ΕΥΡΩ, σύμφωνα με την υπ’ αριθμ.Α4-442/30-08-2012 ΥΑ και επιπλέον, ποσοστό έκπτωσης τουλάχιστον 10%, δηλαδή κατά μέγιστο 1,125/ ανά τεμάχιο.

• Τυρόπιτα-σπανακόπιτα με τυρί φέτα ή κασέρι βάρους 130 γραμμαρίων τουλάχιστον, σύμφωνα με τους όρους της υπ΄αριθμ. ΔΥ1γ/Γ.Π./οικ.93828 ΥΑ, όπως ισχύει, και τιμή προσφοράς 1 ΕΥΡΩ, σύμφωνα με την υπ’ αριθμ. Α4-442/30-08-2012 ΥΑ και επιπλέον, ποσοστό έκπτωσης τουλάχιστον 10%, δηλαδή κατά μέγιστο 0,90/ανά τεμάχιο.

Στις ανωτέρω τιμές συμπεριλαμβάνεται ΦΠΑ.

Στην ΕΥΕ ΕΔ θα συσταθεί Επιτροπή Διαπραγμάτευσης. Η Επιτροπή θα συσταθεί σύμφωνα με τις διατάξεις του άρθρου 26 του Ν. 4024/2011.

Εβδομαδιαίο πρόγραμμα υπηρεσιών σχολικών γευμάτων:
Δύο ημέρες την εβδομάδα θα παρέχεται σάντουϊτς με τυρί.
Δύο ημέρες την εβδομάδα θα παρέχεται σάντουϊτς με τυρί και γαλοπούλα.
Μία ημέρα την εβδομάδα θα παρέχεται σπανακόπιτα ή τυρόπιτα.

Ο μισθωτής του κυλικείου υποχρεούται στην προμήθεια των ανωτέρω ειδών σύμφωνα με τις υγειονομικές διατάξεις και τις διατάξεις του αγορανομικού κώδικα, όπως κάθε φορά ισχύουν, καθώς επίσης και με τους όρους της Σύμβασης Μίσθωσης, η οποία έχει συναφθεί μεταξύ του ιδίου και της Σχολικής Επιτροπής.

Σε εβδομάδες που υπάρχουν αργίες, ο Διευθυντής της Σχολικής Μονάδας, δύναται να προσαρμόσει το πρόγραμμα παροχής σχολικών γευμάτων, ανάλογα με τις υφιστάμενες ανάγκες.

Ο Ανάδοχος – μισθωτής κυλικείου σε ώρα που θα ορισθεί από το Διευθυντή του Σχολείου θα μεταφέρει στις τάξεις τα ως άνω περιγραφόμενα γεύματα όπου και θα μοιράζονται παρουσία του εκπαιδευτικού της τάξης στους παρόντες μαθητές . Ο αριθμός των παρόντων μαθητών θα προκύπτει από σχετικό «έντυπο σίτισης» (υπόδειγμα υπάρχει συνημμένο στη σύμβαση), που θα διαβιβάζεται στο κυλικείο από το Διευθυντή του Σχολείου.

Ο Ανάδοχος - Μισθωτής του κυλικείου υποχρεούται να εκδίδει καθημερινά δελτίο αποστολής συγκεντρωτικό με τα προσφερόμενα είδη και τις σχετικές ποσότητες που προσέφερε με τα στοιχεία του Ειδικού Λογαριασμού της ΕΥΕ Εκπαιδευτικών Δράσεων του Υ.ΠΑΙ.Θ.Π.Α. και τόπο παράδοσης το σχολείο, σύμφωνα με τα ισχύοντα στον Κώδικα Βιβλίων και Στοιχείων.

Κάθε μήνα ο Ανάδοχος εκδίδει τιμολόγιο πώλησης με τα στοιχεία του Ειδικού Λογαριασμού ως ανωτέρω για τις συνολικές ποσότητες γευμάτων που παρασχέθηκαν κατά τη διάρκεια του μήνα και θα προκύπτουν από τα σχετικά ημερήσια δελτία αποστολής.

Τόσο τα εκδιδόμενα δελτία αποστολής όσο και τα τιμολόγια πώλησης θα παραδίδονται μετά την έκδοσή τους στην ανωτέρω Επιτροπή Παραλαβής.

Ο Ανάδοχος - Μισθωτής του κυλικείου υποχρεούται να τηρεί απαρέγκλιτα όλους τους όρους της ήδη υπάρχουσας Σύμβασης Μίσθωσης που έχει συναφθεί μεταξύ αυτού ως μισθωτή του κυλικείου και της αρμόδιας Σχολικής Επιτροπής.

Ο μισθωτής του κυλικείου υποχρεούται στην προμήθεια των ανωτέρω ειδών σύμφωνα με τις υγειονομικές διατάξεις και τις διατάξεις του αγορανομικού κώδικα, όπως κάθε φορά ισχύουν.

3. Υποχρεώσεις / Αρμοδιότητες του Διευθυντή και της Επιτροπής Παραλαβής της Σχολικής Μονάδας.

Ο Διευθυντής της Σχολικής Μονάδας καλεί τους γονείς των μαθητών να υπογράψουν Υπεύθυνη Δήλωση για το αν επιθυμούν ή όχι τη συμμετοχή τους στο Πρόγραμμα παροχής υπηρεσιών σχολικών γευμάτων.

Ο Διευθυντής της Σχολικής Μονάδας, ανάλογα με το ωρολόγιο πρόγραμμα και λαμβάνοντας υπόψη του τις ανάγκες των μαθητών, θα ορίσει την ώρα παροχής των σχολικών γευμάτων, τα οποία θα μεταφέρονται από τον Ανάδοχο – Μισθωτή του κυλικείου στις τάξεις όπου και θα μοιράζονται παρουσία του εκπαιδευτικού της τάξης στους παρόντες μαθητές. Ο αριθμός των παρόντων μαθητών θα προκύπτει από σχετικό «έντυπο σίτισης» (υπόδειγμα υπάρχει συνημμένο στη σύμβαση), που θα διαβιβάζεται στο κυλικείο από το Διευθυντή του Σχολείου.

Το ημερήσιο «έντυπο σίτισης» θα περιέχει τον αριθμό των εγγεγραμμένων μαθητών κάθε τμήματος, τον αριθμό των απόντων, θα υπογράφεται από τον υπεύθυνο εκπαιδευτικό του τμήματος και από τον Διευθυντή της Σχολικής Μονάδας, ο οποίος θα το διαβιβάζει έγκαιρα στον Μισθωτή του Κυλικείου, προκειμένου να ετοιμαστούν τα προς διανομή σχολικά γεύματα.

Ο Διευθυντής της Σχολικής Μονάδας, μεριμνά για τη σύσταση – συγκρότηση Επιτροπής Παραλαβής, σύμφωνα με τις διατάξεις περί συλλογικών οργάνων, για την παραλαβή των παραδοτέων της σύμβασης, η οποία θα υπογραφεί μεταξύ της ΕΥΕ ΕΔ και του μισθωτή του κυλικείου. Η εν λόγω επιτροπή θα ορισθεί με σχετική απόφαση του Διευθυντή της Σχολικής Μονάδας και θα αποτελείται από τον ίδιο ως Πρόεδρο και Δύο (2) εκπαιδευτικούς από τους υπηρετούντες σε αυτήν, ως μέλη. Έργο της Επιτροπής Παραλαβής είναι η παραλαβή των υπηρεσιών διαχείρισης κυλικείου και υπηρεσιών σχολικών γευμάτων, σύμφωνα με τους όρους της Σύμβασης καθώς και της Πρόσκλησης, η οποία θα εκδοθεί, όπως και ο έλεγχος αντιστοιχίας των παραδοθέντων γευμάτων με την αριθμητική κατάσταση των παρόντων μαθητών που σιτίστηκαν, όπως αυτή έχει καταγραφεί στο σχετικό έντυπο, η συγκέντρωση των δελτίων αποστολής και των τιμολογίων πώλησης από τον ανάδοχο, η έκδοση Πρακτικού Παραλαβής καθώς και η αποστολή όλων των ανωτέρω στην ΕΥΕ ΕΔ του ΥΠΑΙΘΠΑ, Ανδρέα Παπανδρέου 37, 151 80 Μαρούσι, γραφείο 1031, 1ος όροφος.

Ο Διευθυντής της Σχολικής Μονάδας συνεργάζεται με την αρμόδια Σχολική Επιτροπή, για κάθε θέμα που θα προκύψει κατά την εκτέλεση του Προγράμματος και το οποίο εμπίπτει στο πεδίο αρμοδιοτήτων της.

Ο ΓΕΝΙΚΟΣ ΓΡΑΜΜΑΤΕΑΣ ΤΟΥ Υ.ΠΑΙ.Θ.Π.Α

ΚΥΡΙΑΖΗΣ ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ